Chi siamo noi ?

Benvenuti alla Bergerie Le Petit Blanc, la vostra destinazione finale per scoprire l'autenticità della professione di casaro e assaporare deliziosi formaggi di pecore da latte allevate con amore. Situato nel promontorio savoiardo, il nostro ovile è un'oasi di pace dedicata alla produzione di formaggi biologici di qualità.

La nostra passione per il formaggio

Gestito in coppia, l'ovile nasce dal nostro profondo amore per le pecore e dal nostro ardente desiderio di creare formaggi eccezionali. Ci impegniamo a rispettare la natura ea preservare la tradizione artigianale della caseificazione.


Il nostro obiettivo è condividere il nostro know-how con gli amanti del formaggio e far conoscere i sapori autentici che solo una produzione locale e responsabile può offrire.

Pierre-Loic, casaro

Al centro della nostra operazione c'è Pierre-Loic, un casaro stagionato con decenni di esperienza nel settore. Appassionato della sua professione, Pierre-Loic ha dedicato la sua vita alla creazione di formaggi raffinati e deliziosi. La sua competenza e la profonda conoscenza del processo di trasformazione del latte in formaggio garantiscono l'eccezionale qualità di ogni prodotto che esce dal nostro ovile.

Il nostro impegno per l'agricoltura biologica

Siamo orgogliosi di essere un'azienda agricola biologica certificata, il che significa che alleviamo le nostre pecore secondo i più alti standard dell'agricoltura biologica. Ci prendiamo cura del loro benessere, fornendo loro un ambiente naturale e utilizzando metodi sostenibili per preservare la terra e le risorse naturali. Crediamo fermamente che questo approccio rispettoso dell'ambiente si rifletta nell'eccezionale qualità del nostro latte e, in definitiva, dei nostri formaggi.

La nostra gamma di formaggi

Scoprire la nostra variegata gamma di formaggi artigianale, fatto con cura dal latte fresco delle nostre pecore. Ogni formaggio è unico e riflette la nostra passione per il mestiere di casaro. Dai formaggi molli e cremosi ai formaggi stagionati e corposi, offriamo una tavolozza di sapori in grado di soddisfare i palati più esigenti. Invitiamo gli amanti del formaggio a tuffarsi nel nostro mondo e assaporare la genuinità dei nostri prodotti.

Vieni a trovarci!

Vi invitiamo caldamente a venire a scoprire il nostro ovile, ad immergervi nella nostra atmosfera rustica e ad osservare il processo di trasformazione del latte in formaggio. Lasciati sedurre dal profumo invitante delle nostre cantine di maturazione e goditi le nostre degustazioni guidate. Non vediamo l'ora di condividere con voi la nostra passione per il formaggio e di offrirvi un'esperienza memorabile.

Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni. Saremo lieti di darvi il benvenuto in fattoria e farvi conoscere il nostro meraviglioso mondo del formaggio.

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